Forno Damm Barbecue

Der FORNO Damm Barbecue ist ein robuster Grillkamin, an dem Sie ganz einfach eine leckere und gesunde Mahlzeit zubereiten können.

Design: Der FORNO Grill Damm ist formschön gestaltet und ein besonderes Erlebnis, gemeinsam mit Ihren Gästen eine stimmungsvolle Art des Kochens zu erleben. Ob Sie Eier braten, Gemüse langsam garen, ein zartes Steak grillen oder ein Fischgericht zubereiten, mit dem FORNO entdecken Sie eine völlig neue Welt voller Möglichkeiten für das Kochen im Freien.

Einfach zu bedienen: Der Damm hat ein großes Bratblech, das Sie als Teppanyaki oder Plancha verwenden können. Der Bräter hat unterschiedliche Gartemperaturen. Die Mitte des Bräters ist wärmer als die Außenseiten, was das Kochen noch einfacher macht und es Ihnen ermöglicht, alle Zutaten zusammen zu servieren.

Aus strapazierfähigem Cortenstahl! Seinen unverwechselbaren Charakter verdankt der FORNO der schützenden Rostschicht. Es variiert von warmem Orange bis Rotbraun. Gleichzeitig verleiht die Farbe Ihrem Forno auch einen einzigartigen Charakter.

Einfach zu säubern. Im Gegensatz zu anderen Outdoor-Kochgeräten ist der FORNO sehr pflegeleicht und nahezu wartungsfrei. Sie können das Backblech ganz einfach mit einem Pfannenwender reinigen. Die Griddleplatte ist rundum mit einem Schlitz mit Überlauf zur Feuerstelle versehen. Auf diese Weise können Sie überschüssiges Öl und Essensreste ins Feuer schieben. Dann wird es nur noch mit einem feuchten Tuch abgewischt und schon ist der FORNO wieder einsatzbereit.

Verwandeln Sie Ihren Grillkamin in eine komplette Outdoor-Küche! Sie können die (optionalen) Verlängerungen aus Holz und Edelstahl einfach an den Kamin hängen. So haben Sie im Handumdrehen mehr Platz für Ihre Pfannen und können die Speisen auf der Edelstahlablage zubereiten!

Technische Daten des Gartenkamin FORNO Damm.

• Gewicht: 130kg.
• Abmessungen LxBxH: 700x900x2000mm.
• Materialstärke: 3- 10mm.
• Material: Unbehandelter Cortenstahl Typ A
• Backblech in 10mm. Kohlenstoffstahl.
• Kommt mit Ablauf und Regenhaube!

Eigenschaften des Gartenkamin FORNO Damm.

• Einzigartiges Design.
• Lieferung mit Kamin und Regenhaube.
• Mit der mitgelieferten Kappe können Sie den Überlauf des Backblechs ganz einfach verschließen.
• Äußerst langlebig.
• effiziente Verbrennung.
• 5 Jahre Garantie.

Produktinformation Cooking

Verwendung des Forno-Backblechs

Beim ersten Gebrauch ist es sehr wichtig, mit einem kleinen Feuer zu beginnen und dann nach 25 Minuten die Feuermenge zu erhöhen. Die Unterseite des schweren Backblechs wird heißer als die Oberseite. Durch diesen Temperaturunterschied wölbt sich die Platte. Nach dem ersten Gebrauch hat sich das Backblech „gesetzt“ und ist dieser Vorgang nicht mehr notwendig. Das Forno-Backblech funktioniert am besten, wenn es ein- oder zweimal benutzt wurde und das Öl in das Blech eingebrannt ist. Das Kochen auf dem Backblech ist nach diesem „Einbrennen“ einfacher und schützt das Blech vor Rost, wenn es nicht benutzt wird. Zum Frittieren eignet sich am besten Pflanzenöl mit einem hohen Rauchpunkt, wie z. B. Sonnenblumenöl.

Wartung, Reinigung und Installation

Eine Reinigung des Backblechs ist eigentlich nicht notwendig. Das Speiseöl und die Speisereste können nach dem Gebrauch mit einem Spatel ins Feuer geschoben werden. Falls erforderlich, kann das Backblech vor der Verwendung mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Die Cosa ist wetter- und windbeständig und bedarf keiner weiteren Pflege.

Temperatur

Nach etwa 25-30 Minuten Brenndauer hat das Backblech am inneren Rand eine Gartemperatur von 275-300 °C erreicht. Sobald das Feuer entzündet ist, können Sie das Backblech einölen und an den Stellen, an denen Sie braten wollen, etwas mehr Öl auftragen. Am äußeren Rand ist die Temperatur etwas niedriger, so dass man zwischen Braten und Warmhalten abwechseln kann. Wenn das Backblech erhitzt ist, wird es sich leicht wölben. Überschüssiges Öl und Fett landen also automatisch im Feuer. Wenn das Backblech abkühlt, zieht es sich wieder in Form.

Oxidationsprozess: Die Gartenkamine werden Ihnen fast immer ohne Rost geliefert. Der natürliche Oxidationsprozess dauert etwa 4-6 Monate. So ist die Feuerschale zunächst stahlfarben und rostet unter dem Einfluss von Witterung und Feuchtigkeit (Sie brauchen nichts dafür zu tun). Möchten Sie diesem natürlichen Prozess auf die Sprünge helfen? Dann brauchen Sie nur gelegentlich den Bio-Rostbeschleuniger aufzusprühen. Die Feuerschale wird dann innerhalb einer Woche bis zu einem Monat schön verrostet